Menu

Poulet (France) curry coco ananas Riz nature Poêlée de légumes Fruit frais

La noix de coco est le fruit du cocotier, un palmier qui pousse dans les régions tropicales et qui peut atteindre 20 mètres de hauteur.

Pates sauce bolognaise végétarienne Salade de carottes râpées Mousse au chocolat

La sauce bolognaise est une recette de sauce traditionnelle de la cuisine italienne, originaire de Bologne

Salade tomate mozzarella Filet de truite (France) sauce citron Pommes de terre sautées Trio de légumes Compote pomme rhubarbe

Salade de fusilli au pesto Hot dog (saucisse végé et pain maison) Crudités assorties Yogourt fruits des bois

Le hot-dog fut créé au XIXe siècle par les Allemands immigrés aux États-Unis.

Raviolini épinard ricotta Sauce napolitaine Haricots verts Pomme

Expression : la pomme de discorde, c'est le sujet d'une dispute ou d'une division

Salade mêlée Escalope de dinde (France) milanaise Risotto ½ tomate rôtie Yogourt aux fraises

Cheese Burger (Bœuf Suisse et pain maison) Crudités assorties Pomme country Fruit frais

Un hamburger est un sandwich d'origine allemande, composé de deux pains de forme ronde (bun) généralement garnis d'une galette de steak haché et de crudités, ainsi que de sauce.

Salade mixte Les Älplermagronen Compote de pomme

L’Älplermagronen, le plat préféré des armaillis : une sorte de gratin de macaronis et pommes de terre, crème, oignons et Gruyère AOP suisse. Et, c’est indispensable, accompagné d’une compote de pommes. Une recette du canton de Fribourg.

Boulettes de pois chiche à l’orientale Boulgour Carottes Yogourt nature

Expression : Faire une boulette = Faire une bêtise, une erreur.

Tex mex de poulet (Suisse) Crudités assorties Fruits frais

Expressions avec les fruits : Avoir la pêche : Signifie être en pleine forme et plein d’énergie. Tomber dans les pommes : Fait référence à un évanouissement soudain. Se fendre la poire : Exprime un éclat de rire sincère.

Fusilli au pesto Rosso Fromage râpé Courgettes sautées Tarte aux pommes

Le pesto rosso provient de Sicile. Si cette sauce pour pâtes ressemble beaucoup au pesto verde, elle intègre toutefois un ingrédient supplémentaire : les tomates séchées.

Salade de radis noir et tomates Curry rouge de bœuf (Suisse) Riz nature Chou romanesco Crème dessert vanille

Originaire d'Asie, le radis noir serait, selon les botanistes, la première espèce de radis cultivée par les humains. Les Chinois l'utilisent depuis toujours en médecine traditionnelle pour faciliter la digestion.