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A table – Plan de menus écoles du lundi 6 mai au vendredi 24 mai2024
Sénégal
Tomates cerises Poulet Yassa (Suisse) Riz nature Haricots verts Tam Tam vanille
Le yassa (d'un mot créole de Casamance signifiant « frire ») est un plat d'origine africaine à base d'oignons frits et de riz. Il peut être accompagné par de la viande marinée dans le citron puis frite ou braisée
Carottes râpées Penne au saumon (Norvège) Poêlée de légumes Compote pomme fraise
Anglais : strawberry, Allemand : erdbeere Espagnol : fresa, Italien: fragola, Portugais: morango, Suédois : jordgubbe, Néerlandais : aardbei, Japonais : Ichigo 苺 いちご
Végé
Végé
Salade de maïs Spaghetti sauce bolognaise de bœuf (Suisse) Fruit frais
Saucisse de veau Gratin de pomme de terre Ratatouille Fruit frais
Ramequin maison fromage/ poireaux Crudités assorties Yogourt abricot
Salade Grecque One pot de quinoa à la mexicaine Riz blanc Pointe fruits rouges
Végé
Inde
Végé
Tomates cerises Risotto aux asperges Tian de légumes Mousse au chocolat
Les asperges sont depuis longtemps utilisées comme légumes et plantes médicinales, en raison de leur saveur délicate et leurs propriétés diurétiques.
Indie Chicken Burger (poulet suisse) (Pain bun maison, poulet tandoori, sauce curry, fromage) Crudités assorties Pommes de terre sautées Fruit frais
Assiette libanaise avec falafels, crudités, riz à la libanaise, houmous, pain pita, sauce yogourt. Fruit frais
Le houmous حمص est une préparation culinaire du Proche-Orient, composée notamment de purée de pois chiches et de tahini (purée de sésame). Il s'agit d'un plat typique de la cuisine arabe, arménienne, turque et levantine.
Sénégal
Tomates cerises Poulet Yassa (Suisse) Riz nature Haricots verts Tam Tam vanille
Le yassa (d'un mot créole de Casamance signifiant « frire ») est un plat d'origine africaine à base d'oignons frits et de riz. Il peut être accompagné par de la viande marinée dans le citron puis frite ou braisée
Carottes râpées Penne au saumon (Norvège) Poêlée de légumes Compote pomme fraise
Anglais : strawberry, Allemand : erdbeere Espagnol : fresa, Italien: fragola, Portugais: morango, Suédois : jordgubbe, Néerlandais : aardbei, Japonais : Ichigo 苺 いちご
Salade de maïs Spaghetti sauce bolognaise de bœuf (Suisse) Fruit frais
Saucisse de veau Gratin de pomme de terre Ratatouille Fruit frais
Végé
Ramequin maison fromage/ poireaux Crudités assorties Yogourt abricot
Végé
Salade Grecque One pot de quinoa à la mexicaine Riz blanc Pointe fruits rouges
Végé
Tomates cerises Risotto aux asperges Tian de légumes Mousse au chocolat
Les asperges sont depuis longtemps utilisées comme légumes et plantes médicinales, en raison de leur saveur délicate et leurs propriétés diurétiques.
Inde
Indie Chicken Burger (poulet suisse) (Pain bun maison, poulet tandoori, sauce curry, fromage) Crudités assorties Pommes de terre sautées Fruit frais
Végé
Assiette libanaise avec falafels, crudités, riz à la libanaise, houmous, pain pita, sauce yogourt. Fruit frais
Le houmous حمص est une préparation culinaire du Proche-Orient, composée notamment de purée de pois chiches et de tahini (purée de sésame). Il s'agit d'un plat typique de la cuisine arabe, arménienne, turque et levantine.