Atelier Fourchette Verte/Fourchette Verte workshop

Fourchette Verte est un label santé décerné aux établissements qui proposent un plat du jour équilibré en respectant les critères de la pyramide alimentaire suisse.

Les repas fournis par notre prestataire, la société Sofia, pour le déjeuner de nos élèves sont labellisés Fourchette Verte.

Pour sensibiliser nos élèves à une alimentation équilibrée, un concours sera organisé en classe pendant le temps du déjeuner. Il sera composé d’une présentation du label et de ses critères, suivi d’une activité-discussion où les enfants seront amenés à définir si les assiettes proposées (dessinées sur des posters) sont Fourchette Verte ou non.

Fourchette Verte is a health label awarded to establishments that offer a balanced dish of the day that complies with the criteria of the Swiss food pyramid.

The meals provided by our service provider, the Sofia company, for our students’ lunches are labelled Fourchette Verte.

In order to raise our students aware of a balanced diet, a competition will be organized in class during lunch time. It will consist of a presentation of the label and its criteria, followed by a discussion activity where the children will be asked to decide whether the dishes proposed (drawn on posters) are Fourchette Verte or not.